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Le café peut-il réduire le risque de diabète sucré ?

Le diabète est une maladie dans laquelle l’organisme ne crée pas ou n’utilise pas correctement l’insuline. L’insuline est une hormone qui est nécessaire pour convertir le sucre, les amidons ainsi que d’autres aliments en énergie nécessaire à la vie quotidienne. L’origine du diabète reste un mystère, bien que la génétique et les aspects écologiques tels que les problèmes de poids et l’absence d’exercice physique semblent jouer un rôle.

Le café minimise la menace de problèmes diabétiques
Une étude recommande que les personnes qui consomment du café sont moins susceptibles de souffrir de diabète de type 2. On ne sait pas si la caféine ou un autre ingrédient du café est responsable de ses effets bénéfiques.

Les scientifiques ont voulu voir s’il existe un lien entre le diabète et la consommation de café ainsi que de thé écologique, noir et oolong. Les participants ont rempli un questionnaire détaillé sur leur santé et leur bien-être, leurs habitudes de vie, ainsi que sur la quantité de café et de thé qu’ils consommaient. Le questionnaire a été répété à la fin de la période de suivi de 5 ans.

Après avoir pris en compte d’autres facteurs, les chercheurs ont découvert que plus les participants consommaient de thé vert et de café, moins ils étaient susceptibles de souffrir de diabète. Les personnes qui buvaient six tasses ou plus de thé écologique ou trois tasses ou plus de café chaque jour avaient un tiers de chances en moins de contracter un diabète sucré. Le lien était plus fort chez les femmes que chez les hommes. Aucune tendance n’a été observée avec le thé noir ou oolong. (voir Symptômes du diabète sucré).

La vitamine D et le calcium peuvent réduire le risque de diabète sucré de type 2 chez les femmes.
Un manque de vitamine D et de calcium pourrait être lié à l’apparition de problèmes de diabète de type 2. Plus de 80 000 femmes ont participé à l’étude sur le bien-être des infirmières diplômées. Sur une période de vingt ans, plus de 4 800 femmes ont développé un diabète de type 2. Les scientifiques ont constaté qu’une consommation combinée de plus de 1 200 milligrammes de calcium et de plus de 800 systèmes de vitamine D était liée à une réduction de 33 % du risque de diabète de type 2 (par rapport aux femmes qui prenaient des quantités beaucoup plus faibles de calcium et de vitamine D). Les résultats montrent que la prise de quantités plus élevées de vitamine D et de calcium contribue à réduire le risque de diabète de type 2 chez les femmes.

Le diabète est un trouble caractérisé par une hyperglycémie ou une augmentation de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Notre corps fonctionne mieux à un niveau particulier de sucre dans le sang. Si la quantité de sucre dans notre sang est trop élevée ou trop faible, nous nous sentons généralement mal. Le diabète sucré est le nom du problème où le taux de sucre dans le sang est continuellement trop élevé. Le diabète sucré est la maladie endocrinienne la plus courante.

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